program
Środa 21.09 – Uroczyste otwarcie
g. 12.00
Pokaz robienia czurczcheli – gruzińskiego sneakersa.Czurczchela, zwana także gruzińskim snickersem jest jednym z najbardziej charakterystycznych i efektownych smakołyków przyrządzanych głównie jesienią. Na Jarmarku panie z Centrum Aktywnych Kobiet w Orpiri, zaprezentują cały proces jej powstawania – od orzeszka, po czurchczelę.(Jarmark)
g. 16.00
Mini warsztaty taneczny – każdy chętny będzie mógł spróbować swoich sił w gruzińskich tańcach. Zapraszamy na wspólne odtańczenie otwarcia Jarmarku w rytmie adżaruli. (Jarmark)
Sobota 24.09
g. 15.00
Gruzińkie warsztaty kulinarne – Zapraszamy na kulinarną podróż do Gruzji. Wspólnie przygotujemy chaczapuri, czyli drożdżowy placek z serem, zwany także gruzińską pizzą, pyszne bakłażany z orzechami oraz lobio, czyli fasolę.Wszystko to co przyrządzimy, zjemy do ostatniego okruszka. Bar Vega (ul. Sukiennice 1/2 (Rynek) ) 4 39 34
Wstęp – bezpłatny, zapisy – ekojarmark@eko.org.pl, liczba miejsc ograniczona
Cały dzień trwać będą:
Dr. Bike- warsztat naprawy rowerów- Wrocławska Inicjatywa Rowerowa. (Jarmark)
Niedziela 25.09
g. 16.00
Gruziński savoir – vivre, czyli co, jak i kiedy? Mały wstęp teoretyczny do gruzińskiej supry.Gruzińska supra to zjawisko złożone, pełne swoistych rytuałów, kolejności. Kto chce dobrze poznać Gruzję, nie ma wyjścia – musi wiedzieć jak zachować się przy gruzińskim stole. Wiedza ta nie jest łatwa do zdobycia. Potrzeba wnikliwego studiowania i wieloletniej obserwacji, żeby osiągnąć płynność w poruszaniu się w tym skomplikowanym świecie toastów i reguł. Czas więc zrobić pierwszy krok w kierunku opanowania tej unikalnej sztuki.Kim jest tamada? Czy toasty mają kolejność, a jak tak to jaką? Co oznacza alaverdi? Jaki toast pija się na klęczkach? Naszym przewodnikiem po świecie gruzińskich toastów będzie Giorgi Kartvelishvili. (Jarmark)
Rozstrzygnięcie konkursu na toast.
Cały dzień trwać będą:
„Dr. Bike”- darmowy warsztat naprawy rowerów – Wrocławska Inicjatywa Rowerowa.(Jarmark)
Sobota 1.10
g. 9.00 – 19.00
Festiwal Wy-Twórczość. Szczegółowy harmonogram, miejsca oraz zapisy dostępne na stronie www.wy-tworczosc.pl.W programie m.in. modelowanie w glinie, raku, batik, wikliniarstwo oraz linoryt. W przestrzeni Jarmarku odbędą się mini warsztaty produkcji małych świec z wosku pszczelego, wyrobu mydełek oraz zdobienia ceramiki bolesławieckiej metodą stempelkową (Jarmark)
g. 11.00 – 13.00
„PL –> GE, czyli podróż małych konstruktorów” – Warsztaty z designu recyklingowego dla dziecie w BWA Desing (plac X od strony ul. Szewskiej) zapisy: tel. (071) 790 11 93 lub design@bwa.wroc.pl prowadzenie : Magdalena Kreis, Natalia Romaszkan (Galeria BWA Design ul. Świdnicka 2-4
Cały dzień trwać będzie :
„Dr. Bike”- darmowy warsztat naprawy rowerów- Wrocławska Inicjatywa Rowerowa. (Jarmark)
Niedziela 2.10
g. 9.00 – 19.00
Festiwal Wy-Twórczość. Szczegółowy harmonogram, miejsca oraz zapisy dostępne na stronie www.wy-tworczosc.pl. W programie m.in. modelowanie w glinie, raku, batik, wikliniarstwo oraz linoryt. W przestrzeni Jarmarku odbędą się mini warsztaty produkcji małych świec z wosku. (Jarmark)
Cały dzień trwać będzie :
„Dr. Bike”- darmowy warsztat naprawy rowerów- Wrocławska Inicjatywa Rowerowa. (Jarmark)
W ciągu tygodnia, od poniedziałku do piątku (21-24.09 i 26-30.09):
od g. 11.00
Warsztaty kowalstwa – warsztaty prowadzone przez Kuźnię Przygody, pokazy i nauka kowalstwa
Pokazy wyrobu biżuterii metalowej – Metalowa Pestka (Robert i Dońka Landwojtowicz) na Państwa oczach wyczaruje biżuterię z miedzi i mosiądzu.
Oprócz tego na Jarmarku w dniach 21-26.09
Gruziński domek prowadzony przez Centrum Aktywnych Kobiet z Orpiri (Gruzja). W domku będzie można spróbować domowej roboty tkemali (sos śliwkowy), adżykę (ostrą pastę paprykową), gruzińską herbatę i inne. Działać tu też będzie mini punkt informacyjny, w którym będzie można zasięgnąć porady i zaplanować swoją podróż do Gruzji.
Przy domku funkcjonować też będzie kącik dla dzieci ( 13.00 – 18.00) a w nim: rysowanie gruzińskich strojów narodowych, możliwość przebrania się w gruzińskie nakrycia głowy, pisanie swojego imienia po gruzińsku, kaukaskie bajki i inne atrakcje.
Przez cały czas pracy domku tkać będziemy także jarmarkowy gobelin, pod czujnym okiem Tamriko Gabriadze.
